全国
我是雇主
我是服务商
接外包项目
主动投标,按项目金额成交赚钱
开店卖服务
封装服务,按服务定价售卖服务赚钱
成为云员工
成为兼职人员,上传案例和服务赚钱
更多经营模式
了解平台经营模式详情
APP
猪八戒APP
智能精准推荐 快速匹配人才
立即下载
猪八戒小程序
扫一扫,无需下载体验更轻盈
猪八戒微信公众号
随时掌握一手资讯
搜索服务
发布外包任务
投稿
从0起步17个月狂开30家烤肉连锁店
阅读 • 291

2019年7月,开一家烤肉店,还仅仅是停留在脑子里的一个轻飘飘构想;2020年底,不仅第30家烤肉连锁店顺利开业,而且还拿到“珠海十大新锐餐饮品牌”奖牌。

回想这一年多来的加速狂奔,珠海“入火韩国烤肉”老板刘昕(化名)感慨万千,“2019年热到冒油的夏天,我在空调屋里上网搜索品牌设计供应商。而在猪八戒网上找到爱特品牌设计的那一刻,成为今天这一切成功的关键。”




刘昕是一个爱折腾、有闯劲的东北女孩,自大学毕业以来做过销售、市场调研、餐饮管理等好几份工作。在珠海从事餐饮管理期间,她摸到了餐饮行业的一些门道,于是创业做餐饮的念头慢慢升起。

因为自己是东北人,最爱撸串儿烧烤,但在珠海这样的现代化都市,东北烧烤的地域特色与时尚的城市气质不太契合,怎么做才显得既有个性、接地气,同时又不失国际范呢?最终,刘昕将创业方向确定为韩国烤肉!



2019年8月,正值盛夏,在线下汗流浃背找门店之余,待在空调屋里上网联系品牌设计服务商,反而成为一件相对轻松的事。“以前做餐饮管理时就知道猪八戒网,挺信任这个平台。”

刘昕当时的想法很简单,到猪八戒网,花3000块找个专业设计师做个LOGO就行了,然而没想到的是,她与这家名叫爱特品牌的服务商硬是“看对眼了”——LOGO设计服务升级为更全面的品牌全案服务。

“旭哥也是东北人,快人快语,业务上有创意又很务实,我们俩老乡‘一拍即合’。”刘昕口中的“旭哥”,就是爱特品牌的老板刘旭。尽管服务费从3000元变为30000元,但如今说起这单合作,刘昕还是很庆幸,因为当时自己虽然有很多想法,但对于如何去呈现落地却很茫然,“比如品牌的整体定位不清晰,品牌名称也未确定,对于LOGO的设计风格,整体装修风格,以及餐具、工作服、宣发物料等一系列执行细节的具体呈现形式都没有具体方案。”

这正是爱特品牌的强项,公司在餐饮品牌全案服务方面有着丰富的经验。接下来随着沟通的推进,刘昕原本茫然的区域渐渐变得清晰起来。




合作达成后,爱特品牌迅速展开创意构思和全案设计,从整店风格、客群定位等“顶层规划”,到店名创意、LOGO、品牌Slogan、品牌文化符号等一系列设计执行,为刘昕的韩国烤肉店进行了全方位的品牌包装。



首先是整店风格定位,采用了时下最流行的“网红店”概念,以色彩明快的装修、炫酷的霓虹灯光,营造出时尚都市风情。其次是客群定位,从烧烤品类出发,定位为青睐小团体聚会的年轻群体。第三是店名的创意,爱特品牌从烧烤二字中提炼出一个极具餐饮属性的“火”字,再融入网络流行词“入伙”的谐音,取名为“入火韩国烤肉”,从而赋予品牌“在一起”的社交属性,更贴合年轻人喜好。

走近“入火韩国烤肉”店,首先映入眼帘的,是两只蹲在门前的可爱小猪,这个极具识别度的品牌文化符号,当然也是爱特品牌的创意,“灵感来源是古代大户人家门口镇宅的两只石狮子,我们将其改为两只小猪,寓意吉祥。卡通形象可爱亲切,吸引客人一起合拍‘打卡照’。”

为了突出烤肉店的爆款产品,打造出属于“入火”品牌的“超级营销口号”,爱特品牌团队与刘昕等人一起进行了无数次头脑风暴,pass了几十个方案之后,最终定稿为“来入火 吃烤五花肉”。这句口号看似简单白话,但却琅琅上口,在营销实战中展现出令人惊喜的效果。“开店以来,烤五花肉成为每桌必点菜品,并且都不止一份。”刘昕介绍。

随着2019年年底第一家店开业,这个一开始就定位为“网红店”的“入火韩国烤肉”迅速火遍珠海,稳稳落地。敢拼敢闯的刘昕也乘胜追击,在开分店的路上一路狂奔。截至2020年底,已在珠海成功布局30家“入火韩国烤肉”连锁店,斩获“珠海十大新锐餐饮品牌”称号。



“遇到靠谱的‘高参’,实现梦想并没有想象中那么难。回想当初,花掉这3万块品牌策划费用,是我做出的最正确决策,感觉起到了30万的效果。”17个月,从0到30家连锁店,对于刘昕来说,简直太魔幻了,像做梦一样。

“归根结底,还是猪八戒网帮助我们年轻人实现了梦想,通过这个平台,我幸运地结识了如此优秀的创业伙伴。”

畅想未来,刘昕笑言,以后若是入火的连锁店开到东北,一定邀约爱特品牌和猪八戒网的朋友们一起,免费吃烤肉。


免责申明:网站文章均由网站用户自行通过本网站系统平台投稿编辑整理发布,仅供学习与参考,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。如有侵犯您的版权,请联系我们,我们将及时删除。

本文作者

八戒商家案例
八戒商家案例
实用工具-估价器
已有--位用户获取了服务价格
LOGO
请选择
立即估价
科学预估模型,海量真实数据
您服务的预估价:
800- 1200元
以上价格仅供参考,实际价格受中标服务商资质、具体需求等因素影响
查看该价格区间的服务>
电话: (已验证) 更换
按此标准定制服务
专家将来电为您提供服务咨询
提交失败,请稍后再试
重新估价